Voglia di una buona pizza?

La "bontà" di una pizza dipende da numerosi fattori tra i quali la lunga lievitazione che consente di ottenere un impasto morbido e leggero. La gradevolezza al gusto, la digeribilità e le proprietà nutrizionali della pizza stessa sono i nostri principali obiettivi per rendere la nostra pizza deliziosa. A parità di materie prime, una pizza sarà tanto più buona quanto più l´impasto sarà fatto "a regola". Ciò che rende Villa Nuovo Territorio esclusivo, è la qualità del prodotto, grazie alle professionalità e competenza del personale, dei fornitori e grazie a una terra ricca di tradizioni riguardanti la produzione dei prodotti più tipici della società contadina con le stesse caratteristiche nutrizionali e gli stessi sapori del passato, quale è la Puglia.

L'olio, le olive, le verdure, i pomodori, i farinacei, i latticini cioè i prodotti più tipici dell'agricoltura, caratterizzano la cucina del Villa Nuovo Territorio, che, accompagnata da un’accurata scelta di prestigiosi prosciutti e salumi, derivanti da regioni come Friuli e Veneto, risulta particolarmente genuina e gustosa.

Particolare considerazione meritano il vino e la birra; Villa Nuovo Territorio infatti seleziona vini doc nazionali e diversi tipi di birra tra le quali spicca la Tuborg, birra che conserva processi di lavorazione artigianali adottati sin dal 1784 e della quale vanta l’esclusiva.